Blog

  • Zvěřina na podzim: čtyři hodiny na malém ohni

    Jak Hynek Moravec vaří zvěřinový guláš v Tiché kolonádě: čtyři hodiny na malém ohni, vývar z kostí a houskový knedlík, na který se čeká.

    zvěřina · guláš · Hynek

  • Proč se u zvonku zvoní jen jednou

    Vysvětlení jednoho z pravidel Tiché kolonády: proč zvonek u vchodu smí zazvonit jen jednou a co dělat, když nikdo neotvírá.

    pravidla · zvonek · rituál

  • Pondělní večer, kdy se nikam nespěchá

    Zápis z klidného pondělí v Tiché kolonádě: večeře, blackjack pro dva začátečníky a lázeňské oplatky na rozloučenou. Bez turnaje a bez spěchu.

    pondělí · blackjack · začátečníci

  • Sobotní turnaj: finále pod nejnižší lampou

    Zápis ze sobotního turnaje v Tiché kolonádě: dvacet tři hráčů, tři stoly, jedno finále pod nejnižší lampou a jméno na tabuli mistrů.

    turnaj · Texas Hold'em · čest

  • Nová strana jídelního lístku

    Hynek Moravec přepsal jídelní lístek Tiché kolonády: přibyl pstruh na másle a pečená kachna, zmizela žebra, která se vařila dvanáct hodin.

    menu · Hynek · kuchyně

  • Nová sezóna: co se mění po zimě

    Co se v Tiché kolonádě mění s příchodem sezóny: víc hostů u zvonku, delší fronta na kabáty a jedno nové pravidlo pro kuchyň.

    sezóna · zvonek · dům